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Fabelhaft Tinto - 0,375 L 2021

Niepoort
  • Portugal
  • Douro
  • trocken
bisher 5,95 €
4,95 €
pro Flasche 0,38 l (13,20 € / 1 Liter)
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Fabelhaft Tinto von Niepoort in der 0,375 L-Flasche: Der Fabelhaft stammt vom bekanntesten Weinpionier Portugals, Dirk Niepoort. Die hohe Qualität sowie das außergewöhnliche Etikett verschaffte dem Wein Kultstatus.

Das Besondere an diesem Wein

Fans des Fabelhaft haben den Überblick verloren, wie oft dieser Wein bei Kritikern und Fachzeitschriften auf Platz 1 des Jahres gewählt wurde. Allein bei der Weinwirtschaft waren es drei Mal. Egal wie regelmäßig diese Cuvée mit den höchsten Weihen bedacht wird – sie zählt seit ihrer ersten Edition 2004 zu den besten Einstiegsweinen nicht nur Portugals sondern auch der Welt. Das kann man getrost so stehen lassen.

Der Aufwand, den Winzer Dirk Niepoort bei diesem Kleinod betreibt, ist beachtlich: Die Trauben der Sorten Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz und Tinta Amarela werden im Edelstahltank vergoren und schließlich reift ein geringer Teil von 15 % zwölf Monate lang in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche. Die restlichen 75 % verbringen die gleiche Zeit im Edelstahltank. Zur endgültigen Assemblage kommt es kurz bevor der Wein auf die Flasche gezogen wird.

Und so eine Douro-Perle, die sich mittlerweile zur Top-Repräsentantin der großen Weinnation Portugals gemausert hat, ist unter 10 Euro zu haben. Wahnsinn.

Wie der Wein schmeckt: samtig & weich

Der Grund für den köstlichen Erfolg vom Fabelhaft liegt in seinem vielschichtigen Aromen-Panorama, das sich im Glas öffnet. Dort dringt aus dem mitteldunklen rubinroten Körper ein Duft von Brombeere und Himbeere hervor, die sich mit balsamischen und floralen Noten vermengen. Am Gaumen begeistert sofort Intensität und Eleganz, der Wein ist unterlegt von einem dichten und seidigem Tannin-Teppich, der zu einem mineralischen Finale führt, der lange ausklingt. Ein Wein mit verdammt viel Douro-Charakter!

Was Kritiker zu dem Wein sagen

Rotwein des Jahres 2008, 2010 und 2015 im Magazin Weinwirtschaft.

Jahrgang2021
Farberot
HerkunftslandPortugal
HerkunftsregionDouro
RebsorteTouriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela
Geschmacktrocken
Alkoholgehalt14.0% vol
QualitätsstufeD.O.C.
Weinstilsamtig & weich
Trinktemperatur17 °C
Restsüße1.5 g/l
Säuregehalt5.6 g/l
Trinkreifejetzt und weitere 2-3 Jahre
Schmeckt zuPasta, Pizza, Rind
Schmeckt nachbeerig, fruchtig
Passt zuTapas & Snacks, Zur Entspannung
Auszeichnungnicht prämiert
AusbauEdelstahltank
VerschlussKorken
Hersteller/AbfüllerNiepoort, Rua Cândido dos Reis, 4400-071 Vila Nova de Gaia, Portugal
Artikelnummer2000014620

Das Weingut Niepoort aus Portugal ist nicht nur unter Weinkennern hoch angesehen. Seit der Gründung des Vorzeigebetriebs von Eduard Kebe im Jahr 1842, haben 5 Generationen zu dem sensationellen Erfolg des Weinguts beigetragen. Niepoort hat sich im Laufe der Zeit einen besonderen Namen für anspruchsvollen Weingenuss in der ganzen Welt erarbeitet. Im idyllischen Douro-Gebiet ist die Kellerei beheimatet, wo eine Vielzahl an Rebsorten bestens gedeihen können. Die wertvollen Reben wachsen in der Region Cima Corgo auf steilen Terrassen, die auf kargen Schieferböden ihre fabelhaften Geschmackseigenschaften entwickeln.

Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml

Allergenkennzeichnungenthält SULFITE

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