Fabelhaft Gin

Dirk Niepoort, Tausendsassa vom Douro, überrascht mit einem Gin voll mediterraner Frische, vielschichtiger Kräuternoten und dem Edel-Botanical Zistrose.

Kategorie Spirituosen
Spirituosen Gin
Herstellername Niepoort
Herkunftsland Deutschland
Alkoholgehalt 40,0 % vol
Fabelhaft Gin
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Dirk Niepoort, Tausendsassa vom Douro, überrascht mit einem Gin voll mediterraner Frische, vielschichtiger Kräuternoten und dem Edel-Botanical Zistrose.

Kategorie Spirituosen
Spirituosen Gin
Herstellername Niepoort
Herkunftsland Deutschland
Alkoholgehalt 40,0 % vol
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Über Fabelhaft Gin

Artikelbeschreibung

Das Besondere an diesem Gin

Keine Sorge, Weinguru Dirk Niepoort ist nach wie vor Weinmacher mit Herz und Seele. Seine Port- und Rotweine vom Douro werden uns auch in Zukunft viel Freude bereiten. Allerdings hat Niepoort nun einen eigenen Gin vorgestellt, dessen Namen die Wein-Community aufhorchen lässt: Fabelhaft Gin. Zusammen mit der Nordik Edelbrennerei hat Niepoort einen Gin kreiert, der mit seinen Botanicals auch eine Referenz an das Dourotal ist. Allen voran die Blüten eines kleinen Strauchs, die wie Trauben bei einem besonderen Wein, für den Fabelhaft Gin von Hand gepflückt wurden: die Zistrose.

Nicht nur der Name, auch das Etikett macht den Gin zu einem Teil der erfolgreichen Fabelhaft-Kollektion von Niepoort. Nicht ohne Hintersinn, denn auf gewisse Weise ist der Gin auch ein Cuvée, ganz so wie die Fabelhaft Weine: Erst die Zusammenstellung der sogenannten Botanicals verleihen dem Gin seinen ganz eigenen Geschmack und Stil. Beim Fabelhaft sind es insgesamt neun. Mutmaßlich Zeste von Zitrone, Limette und Orange, dazu Rosmarin, Wacholder sowie Zistrose und nicht zuletzt Koriander und Kardamom. Das besondere daran: Die Botanicals werden alle einzeln mazeriert, destilliert und erst nach dem Brennen der geheim gehaltenen Rezeptur folgend zusammengeführt. Spätestens bei diesem Verfahren ist die Assoziation zu einer Cuvée aus Rebsorten nicht weit. Abschließend wird noch ein geringer Anteil des Zistrosen-Mazerats dem Gin beigeben, um diese Signature-Note zu akzentuieren und vielschichtiger zu gestalten.

Wie der Gin schmeckt: fruchtig & frisch

Der Duft verrät bereits, worauf es dem Fabelhaft Gin ankommt: Die vielschichtigen Zitrusaromen verleihen dem Gin eine frische, mediterrane Note. Jedoch sind auch die kräuterigen, deutlich herberen Aromen präsent. Sie gewinnen im Mund sogar noch an Gewicht. Diese filigrane Strenge tut dem Gin ausgesprochen gut. Sie haucht dem Fabelhaft Gin zusätzliche Tiefe und Spannung ein. Beides Elemente, die bei einem guten Gin Tonic absolut gefragt sind. Aber auch der pure Schluck weiß mit dieser Vielschichtigkeit zu überzeugen – gern mit einem Eiswürfel im Glas.

Steckbrief

Kategorie Spirituosen
Spirituosen Gin
Herstellername Niepoort
Herkunftsland Deutschland
Verschluss Korken
Alkoholgehalt 40,0 % vol
Trinktemperatur 6-8 °C
Artikelnummer 2000014249
Hersteller Niepoort, Rua Cândido dos Reis, 4400-071 Vila Nova de Gaia, Portugal

Niepoort

Niepoort

Das Weingut Niepoort aus Portugal ist nicht nur unter Weinkennern hoch angesehen. Seit der Gründung des Vorzeigebetriebs von Eduard Kebe im Jahr 1842, haben 5 Generationen zu dem sensationellen Erfolg des Weinguts beigetragen. Niepoort hat sich im Laufe der Zeit einen besonderen Namen für anspruchsvollen Weingenuss in der ganzen Welt erarbeitet. Im idyllischen Douro-Gebiet ist die Kellerei beheimatet, wo eine Vielzahl an Rebsorten bestens gedeihen können. Die wertvollen Reben wachsen in der Region Cima Corgo auf steilen Terrassen, die auf kargen Schieferböden ihre fabelhaften Geschmackseigenschaften entwickeln.

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