Elbling Crémant Flaschengärung

Weingut Frieden-Berg

Sekt aus der Rebsorte Elbling = Frische X 2. Für "Aufgeweckte" ist der Preis bestimmt auch ein Argument...

Kategorie Prickelndes
Herkunftsland Deutschland
Herkunftsregion Mosel
Geschmack brut
Prickler-Art Sekte
Alkoholgehalt 13,0 % Vol.
Elbling Crémant Flaschengärung
12,80 €
Flasche: 0.75 Liter (17,07 € / 1 Liter)

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Über Elbling Crémant Flaschengärung

Weinbeschreibung

Der Winzer Horst Frieden hat aus seinem Elbling einen wunderschönen Winzersekt gemacht. Er nennt ihn Crémant, damit man direkt versteht, dass dieser Schaumwein durch eine längere traditionelle Flaschengärung hergestellt worden ist - wie Champagner und Crémant eben. Deshalb hat er auch so eine elegante Perlage, ist finessenreich und hat feine Grapefruitnoten. Der Preis ist daher mehr als erfreulich.

Geschmack & Moment

Schmeckt zu:

Asiatisch
Fisch
Weichkäse

Schmeckt nach:

exotisch
honigartig

Passt zu:

Dinner for two
Sommerabend

Steckbrief

Farbe Prickelndes
Herkunftsland Deutschland
Herkunftsregion Mosel
Rebsorte Elbling
Geschmack brut
Weinstil fruchtig & frisch
Qualitätsstufe Schaumwein
Alkoholgehalt 13,0 % Vol.
Trinktemperatur 8°C
Restsüße 6,6 g/l
Säuregehalt 8,2 g/l
Trinkreife jetzt und weitere 1-2 Jahre
Ausbau Klassische Flaschengärung
Verpackung Flasche
Hersteller/Importeur Frieden-Berg, DE-54453 Nittel, Deutschland
Allergenkennzeichnung enthält Sulfite
Ist vegan Nein
Artikelnummer 703200004
GTIN 4250353710002

Weingut Frieden-Berg

Weingut Frieden-Berg

Im aller westlichsten Zipfel der Republik, im beschaulichen Nittel, wo man bequem über die Mosel nach Luxemburg hinüber winken kann, ist der Name Programm: Auf dem Weingut Frieden-Berg wird kein Getöse gemacht, sondern ruhig und besonnen daran gearbeitet, auf dem Berg auszusieben, was nicht dem höchsten Qualitätsstandard von Winzer Horst Frieden und seinem Sohn Max entspricht. Gemeinsam mit den Winzern jenseits der Grenze kommt man in europäischer Einigkeit friedlich zusammen, zum Beispiel zum alljährlichen deutsch-luxemburgischen Weinhappening im August, wo ständig Schiffe von Nittel zur Nachbargemeinde Machtum verkehren, sodass auch die Luxemburger sich an den herausragenden Weinen von Frieden-Berg laben können. Kabinettstück ist dabei der Elbling, der an der Mosel über 2000 Jahre Tradition hat. Der Name dieser Rebe leitet sich nämlich vom altrömischen Albus (= der Bleiche) ab. Der Elbling ist aber keinesfalls fad oder aromenarm, wie man es nun vom Namen her vermuten könnte, sondern ein ausgezeichneter Speisenbegleiter mit knackiger Säure und fruchtumspielter Klarheit. Der besondere, mineralische Boden um Nittel gibt dem Elbling wie auch Frieden-Bergs weiteren Weinen den nötigen Schliff und das besondere Etwas. Wenn man mit einem Glas eines solchen Gewächses an einer Moselschleife sitzt, etwa im romantischen Biergarten vor dem Gut Frieden-Berg, dann kann man erahnen, warum es hier so gemütlich und so friedvoll zugeht.

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