Elbling Crémant Brut

Frieden-Berg

Das familiäre Weingut Frieden-Berg von der Obermosel zaubert einen spannenden Schaumwein aus 100 % Elbling, der ältesten deutschen Weißwein-Rebsorte!

Kategorie Prickelndes
Herkunftsland Deutschland
Herkunftsregion Mosel
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 13,0 % Vol.
Elbling Crémant Brut
15,75 €
Flasche: 0.75 Liter (21,00 € / 1 Liter)

inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig.
Lieferzeit ca. 2-4 Werktage

Sie erhalten für diesen Artikel 7 PAYBACK °P von Weinfreunde

Jetzt PAYBACK Punkte sammeln

Im Warenkorb einfach PAYBACK Kundennummer angeben und profitieren. Sammeln Sie mit diesem Artikel insgesamt 7 PAYBACK °P

Über Elbling Crémant Brut

Weinbeschreibung

Das Besondere an diesem Schaumwein

Elbling zählt zu den ältesten deutschen Weißwein-Rebsorten. Sie wurde bereits zu Zeiten der Römer an der Mosel kultiviert, und dominierte für einen lange Periode die Lagen in Luxemburg, sowie im mittelalterlichen Deutschland.

Mittlerweile muss man die Erzeuger dieser feinen Traube mit der Lupe suchen. Bei der Familie Frieden-Berg wird man fündig: Sie macht aus Elbling eine Spezialität – prickelnden Crémant! Und zwar nach traditioneller Flaschengärung, mit mindestens 12 Monate Hefelager und nur 6,6 Gramm Dosage! Ein wahrhaftiges Schaumwein-Kleinod!

Wie der Schaumwein schmeckt: fruchtig & frisch

Mit einer zitronengelben Robe startet der Elbling im Glas, gefolgt von einem dichten und intensiven Bouquet aus Aromen von Grapefruit und reifen Birnen. Am Gaumen zeigt sich der Crémant mit einer charmanten, feinfruchtigen Struktur, die sich druckvoll um die Zunge wickelt, begleitet von einer pikanten Lebendigkeit und eleganten Perlage. Besonders im Finale hinterlässt der Elbling einen wunderbar harmonischen Nachgeschmack.

Geschmack & Moment

Schmeckt zu:

Asiatisch
Meeresfrüchte
Weichkäse

Schmeckt nach:

exotisch
fruchtig

Passt zu:

Sommerabend
Tapas & Snacks

Steckbrief

Farbe weiß
Herkunftsland Deutschland
Herkunftsregion Mosel
Rebsorte Elbling
Geschmack trocken
Weinstil fruchtig & frisch
Qualitätsstufe Qualitätsschaumwein
Alkoholgehalt 13,0 % Vol.
Trinktemperatur 8°-12°C
Restsüße 6,6 g/l
Säuregehalt 8,2 g/l
Trinkreife jetzt und weitere 2 Jahre
Ausbau Edelstahltank
Verschluss Kork
Hersteller Frieden-Berg, 54453 Nittel, Deutschland
Allergenkennzeichnung enthält SULFITE
Artikelnummer 2000013132
GTIN 4250353710002

Frieden-Berg

Das kleine, aber feine Weingut Frieden-Berg, das seit mehreren Generationen von der gleichnamigen Familie betrieben wird, liegt an der Grenze zu Luxemburg. Hier, in Nittel, befinden sich die Lagen an der Obermosel, die Frieden-Bergs kultivieren gut 12 ha-große Weinberge. Geleitet wird das Haus von Horst Frieden und seinem Sohn Max.

Ein Löwenanteil der Flächen (40 %) nimmt der Elbling ein, also jene uralte Rebsorte, die bereits von den Römern in der Region angebaut wurde und somit die älteste deutsche Weißwein-Rebsorten ist. Heute sind 40 Prozent der Weingutslagen damit bestockt, jeweils zehn Prozent werden mit Auxerrois, Grauburgunder und Spätburgunder, sowie zu 14 Prozent mit Müller-Thurgau bewirtschaftet. Die Reben gedeihen allesamt auf den muschelkalhaltigen Böden der Lagen Leiterchen und Rochusfels.

Der Eichelmann Weinführer zählt Frieden-Berg mit 1,5 Sternen zu den guten Erzeugern in der Region.

Weinfreunde Empfehlungen

Champagner L'Universell - 0,375 l
Baron Albert
Champagner L'Universell - 0,375 l
14,50 €
0.375 l (1 l = 38,67 €)
Champagner Brut Vintage
Pol Roger
Champagner Brut Vintage 2009
56,90 €
0.75 l (1 l = 75,87 €)
Prämiert
Baccarosa Spumante Dolce
Casa Vinicola Zonin Spa
Baccarosa Spumante Dolce
10,45 €
0.75 l (1 l = 13,93 €)