Doppio Passo Rosé Spumante

Casa Vinicola Botter

Aus der beliebten Doppio Passo Reihe stammt dieser roséfarbene Spumante. Er ist ein verführerischer Schaumwein für wirklich alle Gelegenheiten.

Kategorie Neu im Weinfreunde Sortiment
Herkunftsland Italien
Geschmack trocken
Prickler-Art Spumante
Alkoholgehalt 12,0 % vol
Doppio Passo Rosé Spumante
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9,50 €
Flasche: 0.75 Liter (12,67 € / 1 Liter)

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Aus der beliebten Doppio Passo Reihe stammt dieser roséfarbene Spumante. Er ist ein verführerischer Schaumwein für wirklich alle Gelegenheiten.

Kategorie Neu im Weinfreunde Sortiment
Herkunftsland Italien
Geschmack trocken
Prickler-Art Spumante
Alkoholgehalt 12,0 % vol
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Über Doppio Passo Rosé Spumante

Weinbeschreibung

Das Besondere an diesem Wein

Eigentlich stammt dieser roséfarbene Spumante aus einem Top-Gebiet für Prosecco, Asolo. Eigentlich, denn aktuell darf nur weißer Schaumwein der Rebsorte Glera offiziell Prosecco genannt werden. Doch die Regeln ändern sich: Ab 2021 können auch Rosé-Varianten, die aus der Region stammen, als Prosecco bezeichnet werden. Neben der für Prosecco vorgeschriebenen Rebsorte Glera, darf dann Pinot Noir genutzt werden, um den Weinen einen feinen Roséton zu verleihen.

Und genau so ist es bereits bei dem Spumante Rosé aus der von Weinfreunde Kunden so geschätzten Doppio Passo Linie gemacht worden. Nur eben die Bezeichnung darf noch nicht verwendet werden. Das schmälert aber die Qualität in keiner Weise: Wie es sich für einen hochwertigen Schaumwein gehört, wurde diesem Spumante Rosé die feine Kohlensäure durch zwei aufeinander folgende Gärprozesse eingehaucht. Zudem machen ihn seine feinen, roten Fruchtaromen zu einem besonders vielseitigen Essensbegleiter. Egal ob Fisch, helles Fleisch, Pasta oder Antipasta, dieser schäumende Rosé zeigt sich immer als souveräner Partner der Gerichte. Das Alles macht den Doppio Passo Spumante Rosé zu einem tollen Schaumwein, den man unbedingt schon heute probieren sollte – noch bevor der Ansturm auf den Rosé Prosecco offiziell losgeht. Tipp: Neben dem Spumante Rosé, findet sich bei Weinfreunde auch ein weißer Prosecco Superiore aus der Doppio Passo Reihe.

Wie der Wein schmeckt: harmonisch & mild

Hellrosa gelangt dieser Spumante ins Glas und zeigt eine feine, beständige Perlage. Der Duft präsentiert ein von roten Früchten geprägtes Aroma. Vor allem reife Erdbeeren lassen sich ausmachen. Im Mund dann sehr frisch und harmonisch wirkend. Wieder sind es rote Fruchtaromen, die sich zeigen. Aber auch eine mineralische Note sowie ein feiner Duft von weißen Blumen lassen sich entdecken. Im Abgang mit einer gelungenen Mischung aus Frucht, Frische und dezenter Süße.

Geschmack & Moment

Schmeckt zu:

Aperitif
Meeresfrüchte

Schmeckt nach:

fruchtig
spritzig-frisch

Passt zu:

Ein Abend unter Freunden
Sommerabend

Steckbrief

Farbe rosé
Herkunftsland Italien
Rebsorte Pinot Nero
Geschmack trocken
Weinstil harmonisch & mild
Qualitätsstufe Schaumwein
Alkoholgehalt 12,0 % vol
Trinktemperatur 6-8 °C
Restsüße 24,0 g/l
Säuregehalt 5,7 g/l
Trinkreife jetzt und weitere 1-2 Jahre
Verschluss Naturkorken
Verpackung Flasche
Hersteller Casa Vinicola Botter, Via Cadorna Luigi 17, 30020 Fossalta di Piave, Italien
Allergenkenn-
zeichnung
enthält SULFITE
Artikelnummer 2000013992
GTIN 4002859121758

Casa Vinicola Botter

Casa Vinicola Botter

Italienisches Traditionshaus 

Die Casa Vinicola Botter sitzt im südlichen Apulien, in der idyllisch anmutenden Provinz Salento. Die Trauben der Vinicola werden von der Sonne verwöhnt. Das meist trocken-heiße Klima mit wenig Niederschlag und die Beschaffenheit der Böden tragen dazu bei, dass sich die Weine aus der südlichen Region Italiens enorm körperreich und charakterstark präsentieren.

Was einst der Großvater Carlo Botter in den 1920er Jahren schuf, führten seine Brüder Enzo und Arnoldo ab 1945 weiterhin als Familienbetrieb fort. Sie kauften weitere Rebflächen dazu und füllten den handgemachten Wein erstmals in Flaschen ab. Heute führen die Enkelkinder den Betrieb voller Stolz und mit dem richtigen Gespür für das Besondere weiter. Der Erfolg bestätigt, dass die Familie vieles richtig macht. In mehr als 35 Länder dieser Welt kommen ihre Weine zu den verschiedensten Anlässen auf den Tisch.

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