Doppio Passo Primitivo Rosato 2018

Casa Vinicola Botter

Primitivo in Pink! Die beliebte Rebsorte aus Apulien liefert auch als Rosé wunderbare Aromen von roten Früchten und eine dezente Würze.

Kategorie Roséwein
Herkunftsland Italien
Herkunftsregion Apulien
Alkoholgehalt 12,0 % Vol.
Doppio Passo Primitivo Rosato
6,99 €
Flasche: 0.75 Liter (9,32 € / 1 Liter)

inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten

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Primitivo in Pink! Die beliebte Rebsorte aus Apulien liefert auch als Rosé wunderbare Aromen von roten Früchten und eine dezente Würze.

Kategorie Roséwein
Herkunftsland Italien
Herkunftsregion Apulien
Alkoholgehalt 12,0 % Vol.
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Über Doppio Passo Primitivo Rosato

Weinbeschreibung

Das Besondere an diesem Wein

Die Rebsorte Primitivo ist für viele Weinfreunde der Inbegriff von aromatischem Rotweingenuss – vor allem dann, wenn der Wein aus dem süditalienischen Apulien kommt. Die von dort stammenden „Doppio Passo“ Weine der Casa Vinicola Botter sind besonders gut gemachte Exemplare dieser Gattung und erfreuen sich bei unseren Kunden großer Beliebtheit.So ist es nur konsequent, dass jetzt auch ein Doppio Passo Rosé für Verzückung unter Primitivo-Fans sorgt. Seine rosa leuchtende Farbe hat der Wein, da der Most im Herstellungsprozess nur für kurze Zeit Kontakt mit den Schalen hatte. Dadurch geht nur ein geringer Teil des roten Farbstoffes in den Wein über. Auch die Struktur des Weines fällt weniger kräftig aus und die Fruchtaromen zeigen sich frischer.Es ist also ein echter Primitivo aus Apulien. Jedoch spielt er seinen Charme besonders beeindruckend aus, wenn er gut gekühlt und bei warmen Außentemperaturen serviert wird. Aber auch abseits von sommerlichen Temperaturen gibt dieser Rosato eine gute Figur ab, denn als Essensbegleiter von Pizza, Pasta und Co. eignet er sich bestens.

Wie der Wein schmeckt: harmonisch & mild

Mit einem strahlenden Rosa fließt der Wein ins Glas. Beim Riechen fallen sofort die roten Fruchtaromen positiv auf. Insbesondere fühlt man sich hier an rote Johannisbeeren und etwas Brombeere erinnert. Im Mund zeigt er sich ebenfalls fruchtig und seine leichte Süße macht ihn besonders gefällig. Feine Gewürznoten steigern die Vielschichtigkeit des Weines und sie wirken mit einer guten Frische im Abgang nach.

Geschmack & Moment

Schmeckt zu:

Pasta
Pizza
Vegetarisch

Schmeckt nach:

beerig
kräutrig

Passt zu:

Sommerabend
Tapas & Snacks

Steckbrief

Farbe rosé
Herkunftsland Italien
Herkunftsregion Apulien
Rebsorte Primitivo
Weinstil harmonisch & mild
Qualitätsstufe I.G.T.
Alkoholgehalt 12,0 % Vol.
Auszeichnung
Trinktemperatur 8 °C
Trinkreife jetzt und zwei weitere Jahre
Ausbau Edelstahltank
Hersteller Casa Vinicola Botter, Via Cadorna Luigi 17, 30020 Fossalta di Piave, Italien
Jahrgang 2018
Allergenkenn-
zeichnung
enthält SULFITE
Ist vegan Ja
Artikelnummer 2000013404
GTIN 4002859121130

Casa Vinicola Botter

Casa Vinicola Botter

Italienisches Traditionshaus 

Die Casa Vinicola Botter sitzt im südlichen Apulien, in der idyllisch anmutenden Provinz Salento. Die Trauben der Vinicola werden von der Sonne verwöhnt. Das meist trocken-heiße Klima mit wenig Niederschlag und die Beschaffenheit der Böden tragen dazu bei, dass sich die Weine aus der südlichen Region Italiens enorm körperreich und charakterstark präsentieren.

Was einst der Großvater Carlo Botter in den 1920er Jahren schuf, führten seine Brüder Enzo und Arnoldo ab 1945 weiterhin als Familienbetrieb fort. Sie kauften weitere Rebflächen dazu und füllten den handgemachten Wein erstmals in Flaschen ab. Heute führen die Enkelkinder den Betrieb voller Stolz und mit dem richtigen Gespür für das Besondere weiter. Der Erfolg bestätigt, dass die Familie vieles richtig macht. In mehr als 35 Länder dieser Welt kommen ihre Weine zu den verschiedensten Anlässen auf den Tisch.

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