Riesling Sekt Brut 2021

Das Besondere an diesem Sekt

Die französische Bezeichnung „Brut“ lässt sich mit „Herb“ übersetzen und ist die populärste Kategorie bei Schaumweinen. Jedoch ist ein Brut im Normalfall alles andere als herb – bis zu 12 Gramm Zucker pro Liter sind bei dieser Kategorie zugelassen, um frische Säure durch eine feine Süße ausbalancieren. Nicht zuletzt bei einem Riesling Sekt das A und O, um großes Schaumwein-Trinkvergnügen zu bereiten.

An der Nahe verfügt die Rebsorte bekanntermaßen über hervorragende Bedingungen und Steffen Meinhard aus Bad Kreuznach zeigt mit diesem Riesling Sekt Brut die hohe Qualität, die auch ein schäumender Riesling-Vertreter zeigen kann.

Als Jahrgangssekt stammen die Trauben für diesen Riesling Sekt aus nur einem Erntejahr, wiederum eine Besonderheit, die keine Selbstverständlichkeit ist. Im Gegenteil: Die teuersten und edelsten Champagner stammen aus einem einzelnen Jahrgang.

Mit dieser Kategorie möchte das Weingut Meinhard seinen Sekt freilich nicht vergleichen, die Zielsetzung ist eine ganz andere: Mit hoher Qualität einen Schaumwein zu kreieren, der der Rebsorte und ihrer Herkunft huldigt und beides auf typische Weise präsentiert. Das bereitet als Aperitif große Freude und krönt jeden festlichen Anlass mit dem gewissen Extra aus deutschen Landen.

Wie der Sekt schmeckt: fruchtig & frisch

Im Glas mit einem hellen Gelb, das golden reflektiert. Eine feine Perlage steigt langsam an die Oberfläche. Der Duft zeigt frische Zitrusnoten, ofenwarmen Hefezopf und gelbes Steinobst. Im Hintergrund auch eine mineralische Würze. Am Gaumen mollig wirkende Fruchtnoten – Aprikose, Quitte und Mirabelle. Der Abgang ist von einer feinen Balance aus moderater Süße und frischer Säure geprägt.