Cuvée Especial 2012

Bodegas Pago de Cirsus

Tempranillo, Merlot & Syrah: Die Jury bei der großen Mundus Vini-Verkostung kürte diese Cuvée mit einer Großen Goldmedaille und zum besten Wein Navarras!

Kategorie Rotwein
Herkunftsland Spanien
Herkunftsregion Navarra
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
Cuvée Especial
Prämiert
14,90 €
Flasche: 0.75 Liter (19,87 € / 1 Liter)

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Über Cuvée Especial

Weinbeschreibung

Wie der Wein schmeckt

Die Cuvée Especial 2012 zeigt sich im Glas mit einer hellen rubinroten Robe und beim Schwenken leuchten violette Reflexe auf. Das sehr intensive, charmante Bouquet ist geprägt von Schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Pflaumen, sowie genial komplementiert mit schwarzem Pfeffer und einem Hauch Terroir. Am Gaumen ist der Wein saftig und elegant konzentriert, unterlegt von seidigem Tannin, das wirklich sehr gut eingebunden ist. Die Balance zwischen Frucht und Fass, durch eine sehr feine Weinsäure in Schach gehalten, ist verblüffend harmonisch und halt im langen Finale generös nach.

Das Besondere an diesem Wein

Der 2012er Jahrgang wurde auf dem Verkostungswettbewerb Mundus Vini unter 6.200 Weinen nicht nur mit einer Großen Medaille ausgezeichnet, sondern wurde auch zum Best of Show Navarra gekürt.

Geschmack & Moment

Schmeckt zu:

Hartkäse
Lamm
Rind

Schmeckt nach:

beerig
blumig-duftig

Passt zu:

Für besondere Momente
Tapas & Snacks

Steckbrief

Farbe rot
Herkunftsland Spanien
Herkunftsregion Navarra
Rebsorte Tempranillo, Merlot, Syrah
Geschmack trocken
Weinstil charakterstark & kräftig
Qualitätsstufe D.O.
Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
Auszeichnung Germany – Berliner Wein Trophy 2017 - Gold MedalGermany – Mundus Vini 2017 - Grand Gold Medal "Best of Show Navarra"
Trinktemperatur 17°C
Restsüße 2,0 g/l
Säuregehalt 5,1 g/l
Trinkreife jetzt und weitere 4 Jahre
Ausbau Barrique
Verschluss Naturkorken
Hersteller/Importeur Bodegas Pago de Cirsus, Carretera de Ablitas a Ribaforada, Km. 5, 31523 Ablitas, Spanien
Jahrgang 2012
Allergenkennzeichnung enthält Sulfite
Ist vegan Nein
Artikelnummer 2000012637
GTIN 8436553140061

Bodegas Pago de Cirsus

Die Bodegas Pago de Cirsus ist ein Projekt des baskischen Filmemachers und Produzenten Iñaki Núñez (Die Neuen Pforten 1999), der um die Jahrtausendwende in Ablitas, im südlichen Teil Navarras, seine Bodega gründete. Der Tausendsassa verwirklichte auf knapp 130 Hektar den Traum eines jeden vinophilen Enthusiasten – er bepflanzte die Lagen auf 350 m Höhe mit Chardonnay, Moscat à petits grains, Carbenet Sauvignon, Merlot, Syrah, Tempranillo und Garnacha. Dabei peilte er von Anfang die mitunter höchste Stufe des Qualitätssystems im spanischen Weinbau an – Vino de Pago, eine singuläre Weingutsart in Spanien, die komplett ihre eigenen Trauben von eigenen Weingärten bearbeitet und vinifiziert. Knapp zwei Dutzend Häuser dieser Klasse gibt es derzeit in Spanien. Natürlich überließ Eigner Núñez im Keller und Weinberg nichts dem Zuffall. Hier bestellte er den Bordelaiser Flying Winemaker Jean-Marc Sauboua ein, der in der gallischen Heimat bei dem prestigeträchtigen Château Haut-Brion in die Lehre ging. Sauboua ist heute in weiteren Weingütern rund um den Globus tätig. Allein in Navarra erzeugt sein Team Jahr für Jahr Spitzencuvées, die an eine Stilistik der Neuen Welt erinnert und die auf renommierten, internationalen Verkostungen stets die höchsten Preise abräumen. Wer die Weine der Bodega vor Ort verkosten möchte, dem eröffnet ein prämiertes Restaurant und ein Hotel, das zu dem Weingut gehört, die Möglichkeit dazu.