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Produkte von Corvers Kauter

Die Mitarbeiter des Hauses Corvers Kauter folgen Ciceros Motto „Aus kleinem Anfang entspringen alle Dinge“. Aus diesem Grund verstehen sie die Leistung der Reben und der Weinberge als einen bewegten Prozess, der jedes Jahr unterschiedlich verläuft. Das Paar Dr. Matthias Corvers und Brigitte Corvers-Kauter begleiten die Reben hingebungsvoll, damit sie ihre ganze Schubkraft entfalten können. Die Lieblingsreben heißen hier Riesling und Spätburgunder, da diese sich besonders eignen, um die Gegebenheiten der Rheingauer Weinheimat in fantastischer Weise darzustellen. Individuelle Weine mit Aromen, „in einer umwerfenden Fülle“, so lautet das Urteil des Autors des „Weinkompass Rheingau“ über die Weine dieses Hauses. Neben den beliebtesten Rebsorten Riesling und Spätburgunder, widmet sich der promovierte Weinmacher Dr. Corvers auch dem Roten Riesling, der als alte einheimische Rebsorte und als Urform des Rieslings gilt. Das Paar Dr. Matthias Corvers und Brigitte Corvers arbeiten seit 1996 zusammen und haben seitdem Corvers Kauter zu einer interessanten Marke vorangetrieben.