Chianti "Panzanello" 2014

Panzanello, Andrea Sommaruga

Chianti in seiner leichten, eleganten Art. Dank dem kleinen Anteil Merlot zeigt er sich auch ganz geschmeidig.

Kategorie Alle Weine
Herkunftsland Italien
Herkunftsregion Toskana
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
Chianti "Panzanello"
8,95 €
Flasche: 0.75 Liter (11,93 € / 1 Liter)

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Über Chianti "Panzanello"

Weinbeschreibung

In diesem Chianti wurde die Sangiovese-Traube mit einer kleinen Zugabe Merlot sehr harmonisch gestimmt. Die Aromen allerdings zeigen eindeutig den Charakter des Sangiovese: prägnante Kirschfrucht, Würznoten und sanften Anklänge von warmer Erde. Er wirkt frisch und eher leicht in seiner eleganten Art. Eine Empfehlung zu Gemüseeintöpfen mit heller Fleischeinlage oder klassisch zu guter Pasta mit roten Saucen.

Geschmack & Moment

Schmeckt zu:

Lamm
Pasta
Rind

Schmeckt nach:

fruchtig
vegetativ

Passt zu:

Sommerabend
Zum Grillen

Steckbrief

Farbe rot
Herkunftsland Italien
Herkunftsregion Toskana
Rebsorte Sangiovese
Geschmack trocken
Weinstil harmonisch & mild
Qualitätsstufe DOCG
Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
Trinktemperatur 18°C
Restsüße 2,0 g/l
Säuregehalt 5,7 g/l
Trinkreife jetzt und weitere 3 Jahre
Ausbau Edelstahltank
Verschluss Naturkorken
Verpackung Flasche
Hersteller/Importeur Panzanello, IT-50020 Panzano in Chianti (FI), Italien
Jahrgang 2014
Allergenkennzeichnung enthält Sulfite
Ist vegan Nein
Artikelnummer 102000314
GTIN 8033102800089

Panzanello, Andrea Sommaruga

Panzanello, Andrea Sommaruga

Ein junges Unternehmen, welches sich durch Sorgfalt und Eleganz von anderen Unternehmen differenziert. Als Quereinsteiger haben das Ehepaar Andrea und Iole Sommaruga im Herzen der Chianti Region in der Toskana ihre Berufung gefunden.Zwischen Siena und Florenz, bei Panazano liegt der Hof Panzanello, den sie wieder zum Leben erweckten. Das alte Landgut erstreckt sich über 110 Hektar Land, darunter sehr viele Top-Lagen für den Weinbau. Auf einer Höhe von 480 über dem Meeresspiegel sind neben Rebflächen auch Olivenhaine zu finden. Schon seit 1427 – wie im geschichtlichen Register von Florenz beschrieben – werden die Qualität des Weines und des Olivenöls vom Gut Panzanello lobend erwähnt. Auch 600 Jahre später zählt Panzanello immer noch zu den absoluten Stars der Region. Seit 1998 ist Panzanello anerkannt als "Bio-Bauernhof" zertifiziert. Wie haben die beiden das vollbracht?Bio-Winzer Andrea und Iole Sommaruga produzieren eine geringe Zahl an Flaschen pro Jahr. Dafür schauen sie nach den kleinsten Details in jeder Phase der Produktion, um einen Premium Wein zu produzieren, der die Bedürfnisse Ihrer Kunden erfüllt. Die Professionalität mit der das Ehepaar seine Weine herstellt, ist das Ergebnis ihrer Leidenschaft für Wein und den kulturellen Traditionen der Region. Zusammen mit der Oenologin Gioia Cresti kreieren die Sommarugas Weine, die von dem Einsatz und den Mühen eines Jahres zeugen. Die Liebe zur Toskana und die Leidenschaft für den Wein vereinigt die Herzen und die Köpfe all derer, die auf dem Weingut Panzanello arbeiten und leben. Jede einzelne Traube wird unter strenger Ertragskontrolle und hohem Qualitätsanspruch unter den Argusaugen des Winzerehepaares ökologisch produziert. Jede einzelne Flasche spiegelt die Seele des Weingutes wieder. Panzanello ist bekannt für ungewöhnlich würzige, dichtgewobene und charaktervolle Weine mit einem unvergesslichen Nachhall. Schauen sie doch beim Unternehmer des Jahres 2014 vorbei, der auch liebevoll gestaltete Ferienwohnungen auf seinem Bio-Bauernhof anbietet.

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