Chianti Classico Riserva 2011

Panzanello, Andrea Sommaruga

Ein Wein für einen besonderen Abend, für geschätzte Gäste oder anspruchsvolle Jubilare.

Kategorie Rotwein
Herkunftsland Italien
Herkunftsregion Toskana
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
Chianti Classico Riserva
19,80 €
Flasche: 0.75 Liter (26,40 € / 1 Liter)

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Über Chianti Classico Riserva

Weinbeschreibung

Dieser elegante Riserva scheint zuerst verschlossen in der Nase. Nach dem ersten Schwenken im Glas eröffnet sich einem aber sehr schnell ein komplexer Duft: reife, fruchtige Aromen von Kirschen und Brombeeren, gepaart mit blumigen Noten, viel Lakritz und eine schöne, dezente Holzwürze mit Aromen von Kaffee und dunkler Schokolade lassen einen staunen. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen wider und der Wein wirkt äußerst dicht und stoffig. Sehr beeindruckend.

Geschmack & Moment

Schmeckt zu:

Lamm
Wild

Schmeckt nach:

fruchtig
schokoladig

Passt zu:

Für besondere Momente
Zur Entspannung

Steckbrief

Farbe rot
Herkunftsland Italien
Herkunftsregion Toskana
Rebsorte Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Geschmack trocken
Weinstil samtig & weich
Qualitätsstufe DOCG
Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
Trinktemperatur 18°C
Restsüße 0,8 g/l
Säuregehalt 5,7 g/l
Trinkreife jetzt und weitere 12 Jahre
Ausbau Barrique
Verschluss Naturkorken
Verpackung Flasche
Hersteller/Importeur Panzanello, IT-50020 Panzano in Chianti (FI), Italien
Jahrgang 2011
Allergenkennzeichnung enthält Sulfite
Ist vegan Nein
Artikelnummer 102070111
GTIN 8033102800027

Panzanello, Andrea Sommaruga

Panzanello, Andrea Sommaruga

Ein junges Unternehmen, welches sich durch Sorgfalt und Eleganz von anderen Unternehmen differenziert. Als Quereinsteiger haben das Ehepaar Andrea und Iole Sommaruga im Herzen der Chianti Region in der Toskana ihre Berufung gefunden.Zwischen Siena und Florenz, bei Panazano liegt der Hof Panzanello, den sie wieder zum Leben erweckten. Das alte Landgut erstreckt sich über 110 Hektar Land, darunter sehr viele Top-Lagen für den Weinbau. Auf einer Höhe von 480 über dem Meeresspiegel sind neben Rebflächen auch Olivenhaine zu finden. Schon seit 1427 – wie im geschichtlichen Register von Florenz beschrieben – werden die Qualität des Weines und des Olivenöls vom Gut Panzanello lobend erwähnt. Auch 600 Jahre später zählt Panzanello immer noch zu den absoluten Stars der Region. Seit 1998 ist Panzanello anerkannt als "Bio-Bauernhof" zertifiziert. Wie haben die beiden das vollbracht?Bio-Winzer Andrea und Iole Sommaruga produzieren eine geringe Zahl an Flaschen pro Jahr. Dafür schauen sie nach den kleinsten Details in jeder Phase der Produktion, um einen Premium Wein zu produzieren, der die Bedürfnisse Ihrer Kunden erfüllt. Die Professionalität mit der das Ehepaar seine Weine herstellt, ist das Ergebnis ihrer Leidenschaft für Wein und den kulturellen Traditionen der Region. Zusammen mit der Oenologin Gioia Cresti kreieren die Sommarugas Weine, die von dem Einsatz und den Mühen eines Jahres zeugen. Die Liebe zur Toskana und die Leidenschaft für den Wein vereinigt die Herzen und die Köpfe all derer, die auf dem Weingut Panzanello arbeiten und leben. Jede einzelne Traube wird unter strenger Ertragskontrolle und hohem Qualitätsanspruch unter den Argusaugen des Winzerehepaares ökologisch produziert. Jede einzelne Flasche spiegelt die Seele des Weingutes wieder. Panzanello ist bekannt für ungewöhnlich würzige, dichtgewobene und charaktervolle Weine mit einem unvergesslichen Nachhall. Schauen sie doch beim Unternehmer des Jahres 2014 vorbei, der auch liebevoll gestaltete Ferienwohnungen auf seinem Bio-Bauernhof anbietet.

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