Chianti Aboca Fattoria Grignano 2014

Fattoria Grignano

Der Sangiovese spielt hier die erste Geige, der Merlot die harmonisch ergänzende zweite!

Kategorie Alle Weine
Herkunftsland Italien
Herkunftsregion Toskana
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 13,0 % Vol.
Chianti Aboca Fattoria Grignano
7,80 €
Flasche: 0.75 Liter (10,40 € / 1 Liter)

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Über Chianti Aboca Fattoria Grignano

Weinbeschreibung

Toskana ohne Sangiovese wäre so wie Rheingau ohne Riesling. Trotz aller Liebe zur Frucht und Würze der toskanischen Rebsorte par excellence kann etwas Gefälligkeit und zusätzlicher Körper am Gaumen auch nicht schaden, haben sich die Weinmacher der Fattoria Grignano wohl gedacht. Und hier in der Unterzone Chianti Rufina einen Roten gemacht, bei dem der Sangiovese zwar mit 90 Prozent immer noch die erste Geige spielt, aber die zehn Prozent Merlot eine verblüffend passende Zweitstimme. Das Ergebnis: So harmonisch wie die Toskana selbst…

Geschmack & Moment

Schmeckt zu:

Lamm
Rind
Wild

Schmeckt nach:

beerig
fruchtig

Passt zu:

Dinner for two
Zur Entspannung

Steckbrief

Farbe rot
Herkunftsland Italien
Herkunftsregion Toskana
Rebsorte Sangiovese
Geschmack trocken
Weinstil charakterstark & kräftig
Qualitätsstufe DOCG
Alkoholgehalt 13,0 % Vol.
Trinktemperatur 16°-18°C
Restsüße 0,2 g/l
Säuregehalt 5,5 g/l
Trinkreife jetzt und weitere 4 Jahre
Ausbau Barrique
Verschluss Naturkorken
Verpackung Flasche
Hersteller/Importeur Grignano, I - 50065 Pontassieve (FI), Italien
Jahrgang 2014
Allergenkennzeichnung enthält Sulfite
Ist vegan Nein
Artikelnummer 102310014
GTIN 8032685270746

Fattoria Grignano

Der Name Inghirami steht in Italien für hochwertige Anzüge und schicke Seidenkleider – und das ist auch ein Glück für das Anwesen, das ein Landadliger Mitte des 15. Jahrhunderts an der Sieve gleich oberhalb des Städtchens Pontassieve erbauen ließ. 1972 erwarb die vermögende Familie Inghrirami nämlich dieses Gut und ging mit den Ländereien einen anderen Weg als die umliegenden Weingüter, die nach und nach auf den Zug der Ertragsoptimierung aufsprangen und das hervorragende Terroir nutzend ihre Weinberge dicht an dicht mit Reben bepflanzten. Nein, auf der Villa Grignano ist man nicht auf die Erträge aus der Weinwirtschaft angewiesen. Aus reiner Leidenschaft werden hier nur auf den besten zehn Prozent der Lagen Wein angebaut. Das restliche Areal umrahmt die Weingärten in natürlicher Schönheit als Naturschutzgebiet oder Aufzuchtstation für autochthone Wildtierarten. Neben den Tieren werden außerdem noch die Gewächse gehegt und zwar in einer eigenen Rebschule. Diesen verschwenderischen Luxus schmeckt man in jedem Tropfen, der die Fattoria Grignano weltwärts verlässt. Wer also selbst kein Modeimperium und die dazugehörigen Luxusgüter zu Hause hat, kann hier zu einem der Qualität in keinem Maße entsprechenden Preis – und das ist ein Kompliment – eine Flasche dieses Reichtums kosten.

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