Cabernet Sauvignon "Yaku" 2015

Bodegas Santo Domingo

Extraktreich, samtig und voll reifer Fruchtpower: dieser chilenische Cabernet zeigt sich von seiner besten Seite...

Kategorie Alle Weine
Herkunftsland Chile
Herkunftsregion Colchagua Valley
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
Cabernet Sauvignon "Yaku"
10,95 €
Flasche: 0.75 Liter (14,60 € / 1 Liter)

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Über Cabernet Sauvignon "Yaku"

Weinbeschreibung

Bereits in der fünften Generation macht die Familie Silva Weine in Chile. Das Wissen und die Erfahrung, die in diesen Cabernet Sauvignon eingeflossen sind, machen ihn spürbar anders: einfach perfekter... Ein intensiver Duft nach reifen Johannisbeeren, Brombeeren und roter Paprika entsteigt dem Glas schon beim ersten Schwenken. Am Gaumen spiegelt sich die pure, klare Frucht wider und der Yaku überrascht mit einer enormen Fülle. Ein wirklich samtiger Charakter, mit einem feinen würzigen Finish.

Geschmack & Moment

Schmeckt zu:

Lamm
Rind
Schwein

Schmeckt nach:

beerig
vegetativ

Passt zu:

Tapas & Snacks
Zum Grillen

Steckbrief

Farbe rot
Herkunftsland Chile
Herkunftsregion Colchagua Valley
Rebsorte Cabernet Sauvignon
Geschmack trocken
Weinstil samtig & weich
Qualitätsstufe -
Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
Trinktemperatur 15°C
Restsüße 3,3 g/l
Säuregehalt 3,2 g/l
Trinkreife jetzt und weitere 1-2 Jahre
Ausbau Edelstahltank
Verschluss Naturkorken
Verpackung Flasche
Hersteller/Importeur Bodegas Santo Domingo, Cl-3070000 San Fernando, Chile
Jahrgang 2015
Allergenkennzeichnung enthält Sulfite
Ist vegan Nein
Artikelnummer 501000715
GTIN 7804454004606

Bodegas Santo Domingo

Was chilenischen Wein so unfassbar wertvoll macht ist - neben der Winzerleistung - natürlich sein Anbaugebiet. Die Bodega Santo Domingo hat mit dem Calchagua Valley den perfekten Standort gewählt. Sowohl das Klima als auch das einmalige Terroir ergeben ein Wohlfühlambiente für die Reben. Der Stausee Lago Rapel und die Flüsse in der Andenregion, wie etwa der Río Cachapoal und der Rio Tinguiririca, bewässern die besten Weinbergslagen auf ganz natürliche Art und Weise. Eine Besonderheit sind die wurzelechten Reben, deren Früchte sich später in traumhaften Wein verwandeln: Eine bemerkenswerte Komplexität und klare Aromen erfreuen jeden Gaumen. Ein Teil der Weine reift im Barrique, was den Weinen eine ungemein würzige Note verleiht. Das seit 1892 von der Familie Silva geführte Weingut blickt auf 5 Generationen zurück und nutzt die langjährigen Erfahrungen bestens aus. Kein Wunder also, dass die Familie Santo Domingo in Sachen Weinproduktion die Spitzenposition des Landes einnimmt und sich mit den meisten Auszeichnungen des Landes mehr als sehen lassen kann.

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