Brut Premier - 6,0 L-Methusalem

Das Besondere am Champagner Brut Premier

Der Louis Roederer Brut Premier ist einer der ganz großen Klassiker der Champagner-Welt und beeindruckt mit seiner Beständigkeit, die ihn unverwechselbar macht. Die Geschichte des Hauses begann 1776, als Louis Roederer das Unternehmen von seinem Onkel erbte. Louis hatte nicht nur einen unglaublichen Geschäftssinn, sondern war auch bekannt für seine sensorischen Fähigkeiten. Er bewies Geschick beim Kauf von Weinbergen, denn er sicherte sich Rebflächen, die zu den besten Lagen der Champagne zählen. Dies ist auch heute noch ein Erfolgsgarant für das Champagerhaus Roederer, welches mit 180 ha Rebflächen fast 80% der eigenen Produktion abdecken kann. Die direkte Einflussnahme auf die Qualität im Weinberg führt zu der herausragenden Qualität aller Champagnern des Hauses. Der Brut Premier ist eine Cuvée aus Pinot Noir-Trauben, die dem Wein die Struktur und den Körper verleihen, gepaart mit Chardonnay, der die Frische und Eleganz beisteuert. Der Brut Premier reift für drei Jahre auf der Hefe, um seinen einzigartigen und komplexen Charakter zu vervollständigen. Er zeichnet sich immer durch einen wundervollen Spannungsbogen zwischen jugendlicher Weinigkeit und sehr angenehmen, soften Reifenuancen aus.

Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch

Der Champagner Brut Premier aus dem Hause Louis Roederer zeigt sich mit einem hellen, vitalen Gelb und einem sehr feinen, aber stetigen Mousseux. Es entsteigt dem Glas ein beeindruckender Duft nach gelben Früchten, frischen Äpfeln und Grapefruits, gepaart mit eleganten Reifenoten von süßlichem Brioche und getoastetem Graubrot. Am Gaumen besticht dieser beständige Klassiker von Roederer mit einer ausgezeichneten Struktur und Frische, verbunden mit einer unglaublichen Eleganz und schönen Fruchtfülle. Mit seiner feinen Perlage und der gut eingebundenen Säure wirkt der Champagner zu jeder Zeit lebendig und bleibt stilvoll und langanhaltend am Gaumen, mit einer zarten Würze im Nachhall. Einfach großartig!