Bourgueil AC "Passion" 2013

Taluau et Foltzenlogel

Verführerisches Beerenfruchtaroma und eine ordentliche Portion Leidenschaft - so gelingt ihm die Punktlandung!

Kategorie Alle Weine
Herkunftsland Frankreich
Herkunftsregion Loire
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 13,0 % Vol.
Bourgueil AC "Passion"
9,80 €
Flasche: 0.75 Liter (13,07 € / 1 Liter)

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Über Bourgueil AC "Passion"

Weinbeschreibung

Wenn es ein kleiner Junge wäre, dann würde man ihn „unartig“ nennen... Als Cabernet Franc ist er hingegen herzerfrischend ehrlich, sympathisch-bodenständig und hat einen intensiven, klaren Duft nach dunklen Beerenfrüchten, gepaart mit bunten Paprika-Mix-Noten. Am Gaumen wirkt er erfrischend kühl, hat eine angenehme Mineralität, eine gewisse Tiefe und eine anständige Länge. Liebt man nicht die „bösen Buben“?

Geschmack & Moment

Schmeckt zu:

Hartkäse
Rind
Schwein

Schmeckt nach:

beerig
vegetativ

Passt zu:

Sommerabend
Tapas & Snacks

Steckbrief

Farbe rot
Herkunftsland Frankreich
Herkunftsregion Loire
Rebsorte Cabernet Franc
Geschmack trocken
Weinstil samtig & weich
Qualitätsstufe AOP
Alkoholgehalt 13,0 % Vol.
Trinktemperatur 14°C
Restsüße 1,9 g/l
Säuregehalt 3,5 g/l
Trinkreife jetzt und weitere 3 Jahre
Ausbau Edelstahltank
Verschluss Naturkorken
Verpackung Flasche
Hersteller/Importeur Taluau et Foltzenlogel, FR-37140 Saint Nicolas de Bourgueil, Frankreich
Jahrgang 2013
Allergenkennzeichnung enthält Sulfite
Ist vegan Nein
Artikelnummer 209100113
GTIN 3512242011081

Taluau et Foltzenlogel

Das Weingut mit dem ungewöhnlichen Namen Taluau et Foltzenlogel liegt in der 1000-Seelen-Gemeinde Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Die gibt nicht nur dem gleichnamigen Anbaugebiet mit der höchsten französischen Qualitätsbezeichnung AOP seinen Namen, sondern liegt auch ganz malerisch im zentralen Loiretal zwischen den Schlössern Villandry und Chenonceau, einem Wasserschloss für dessen Anblick sich der Besuch an der Loire schon alleine lohnt. Doch natürlich hat die Kulturlandschaft auch in Sachen Wein einiges zu bieten. Auf den Südhängen von Joël Taluau und Thierry Foltzenlogel wachsen wie für das Weinbaugebiet üblich Cabernet Franc Trauben, deren Charakter von den besonderen Böden geprägt werden. Der lehmhaltige Kalkboden dient den bis zu 80 Jahre alten Rebstöcken als vorzüglicher Wasserspeicher, sodass die Beeren nie dürsten müssen. Daraus keltern die Winzer auf Taluau und Foltzenlogel schmucke Rotweine, die mit einer gewissen Leichtigkeit daherkommen, aber auch mit kräftigeren Tanninen, die man eher von jenseits der Loire gewohnt ist. Als besondere Schätze gibt es noch ein paar Lagen mit Tuffgestein, die den besonders alten Stöcken eine luftige Heimat bieten. Aus ihren Trauben entstehen in den Kellern des eindrucksvollen alten Gehöfts Weine, die erst über die Jahre ihr volles Aroma entfalten, tiefrot mit einer überraschenden dunklen Beerennote, seidigen Tanninen und langem Nachhall.

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