Blaufränkisch 2015

Mit den Weinbergen aufgewachsen und dem Boden der Heimat verbunden - war der Anlass für Josef und Maria Unger vor 25 Jahren ihr Weingut in Halbturn zu gründen. Es musste sozusagen alles neu angeschafft werden, bis auf die Weinreben die waren schon da. 20 bis 30 Jahre alte Zweigeltreben sowie Welschriesling und Pino blanc bildeten das Fundament. Mit viel Ehrgeiz, Fingerspitzengefühl, Offenheit und Freude ging es ans Werk. Viele Auszeichnungen folgten, doch man blieb dem handwerklichen Schaffen immer treu. Artenvielfalt und Bodengesundheit sind nicht nur ein Schlagwort, ausdünnen der Trauben und Geiztriebe, sowie von handgeerntete und selektionierte Trauben sind der Grundstock für ihre Weine. Der Zweigelt kristallisierte sich bald als die Lieblingstraube der Unger´s heraus - gekennzeichnet von toller Frucht, Eleganz und Vielschichtigkeit. Mit der Natur gemeinsam – jedes Jahr auf´s Neue eine Herausforderung - nicht uniform sondern mit den Höhen und Tiefen des jeweiligen Jahrgangs - das sind Ungerweine pur.