BAUER CHRISTOPH, Grauburgunder 2014

Weingut Christoph Bauer

Kräftiger Wein mit burgundischer Fülle und einem Hauch Süße.

Kategorie Alle Weine
Herkunftsland Österreich
Herkunftsregion Niederösterreich
Geschmack halbtrocken
Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
BAUER CHRISTOPH, Grauburgunder
Prämiert
9,45 €
Flasche: 0.75 Liter (12,60 € / 1 Liter)

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Über BAUER CHRISTOPH, Grauburgunder

Weinbeschreibung

Die internationale Rebsorte wird in Österreich nur selten reinsortig gekeltert. Christoph Bauer bewirtschaftet rund 16 ha im Pulkautal. Der gehaltvolle Wein offeriert verhaltene Fruchtaromen, Melone und nussige Anklänge. Der fruchtig-süße Schmelz am Gaumen passt zu Kalbfleisch und auch Weichkäse.

Geschmack & Moment

Schmeckt zu:

Asiatisch
Geflügel
Pasta

Schmeckt nach:

beerig
honigartig

Passt zu:

Sommerabend
Zur Entspannung

Steckbrief

Farbe weiß
Herkunftsland Österreich
Herkunftsregion Niederösterreich
Rebsorte Grauburgunder
Geschmack halbtrocken
Weinstil harmonisch & mild
Qualitätsstufe Deutscher Qualitätswein
Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
Auszeichnung 88 Falstaff Punkte, Jahrgang 2015
Trinktemperatur 9-11°C
Restsüße 11,1 g/l
Säuregehalt 7,3 g/l
Trinkreife 2 Jahre
Ausbau Edelstahltank
Verschluss Schraubverschluss
Verpackung Flasche
Hersteller/Importeur Weingut Christoph Bauer, Nr 49, Jetzelsdorf, AT-2053
Jahrgang 2014
Allergenkennzeichnung enthält Sulfite
Ist vegan Nein
Artikelnummer 727000078
GTIN 9120046950129

Weingut Christoph Bauer

Christoph Bauer überzeugt seit Jahren mit charakteristischen Weiß- und Rotweinen. Dass beides auf hohem Niveau möglich ist, liegt an den einzigartigen Rieden der Winzerfamilie: Jetzelsdorf bei Haugsdorf bietet einerseits sehr gute Lagen und Böden für Weißweine, sowie andererseits warme Kessellagen, in denen rote Sorten optimal heranreifen. Reife Trauben sind, neben der schonenden Verarbeitung, schließlich die Basis für die Weine von Christoph Bauer: Der Grüne Veltliner ist der wichtigste Weißwein, Zweigelt ist die Rotwein-Hauptsorte des Winzers. Seine bereits oftmals ausgezeichneten Premium-Rotweine sind Zweigelt Reserve, Pinot Noir sowie Cabernet-Merlot, die im Barrique ausgebaut werden.

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