Azienda Agricola D'Apolito Pietro

Weinhaus mit einmaligem Terroir

Die Azienda Agricola D'Apolito Pietro erzeugt im Salento herrliche, süditalienische Weinklassiker voller Frucht und Frische. Dazu zählen Primitivo de Manduria, Negroamaro, Salice Salentino und natürlich auch ein Rosato, die das Haus unter der Linie La Pruina auf die Flasche zieht.

Das Weingut bewirtschaftet dazu zwei Weinberge in der Region, die lange Zeit mit der klugen Hand eines alten Winzers geführt wurden.

Heute führt die Azienda diese beiden Parzellen weiter. Die Böden bestehen aus nährstoffarmen Kalkstein, das trockene Mikroklima fördert eine zusätzliche Dehydration der Traube, sodass die Reben mit perfekter Reife voller Konzentration und Fruchtaromatik gelesen werden.

Was die Kritiker über die Azienda Agricola D'Apolito Pietro

Mit seinen Rot- und Roséweinen hat die Azienda bereits viel Erfolg auf internationalen Verkostungswettbewerben erzielt, etwa beim Mundus Vini-Wettbewerb. Auch berühmte Kritiker wie Luca Maroni haben die Salento-Weine mit hoher Punktzahl bewertet.