AUER, Zweigelt Rubin Carnuntum 2014

Weingut Auer

Dunkle Farbe, saftiger Biss, sehr viel Frucht, elegant und ausgewogen, schöner Trinkfluss, ein mittelkräftiger Wein als universeller Speisenbegleiter.

Kategorie Alle Weine
Herkunftsland Österreich
Herkunftsregion Carnuntum
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 13,0 % Vol.
AUER, Zweigelt Rubin Carnuntum
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Über AUER, Zweigelt Rubin Carnuntum

Weinbeschreibung

Rubin Carnuntum steht für den gebietstypischen Zweigelt mit Fruchtprägung. Der Wein bietet eine einladende Kirsch-Weichselfrucht, saftige Textur und feinkörniges Tannin. Damit eignet er sich als idealer Begleiter zu Pastagerichten,wie z.B. Spagetti Bolognese.

Geschmack & Moment

Schmeckt zu:

Lamm
Pasta
Rind

Schmeckt nach:

beerig
würzig

Passt zu:

Ein Abend unter Freunden
Tapas & Snacks

Steckbrief

Farbe rot
Herkunftsland Österreich
Herkunftsregion Carnuntum
Rebsorte Zweigelt
Geschmack trocken
Weinstil charakterstark & kräftig
Qualitätsstufe Qualitätswein
Alkoholgehalt 13,0 % Vol.
Auszeichnung 89 Falstaff Punkte, Jahrgang 2015
Trinktemperatur 14-16°C
Restsüße 1 g/l
Säuregehalt 5,3 g/l
Trinkreife jetzt und weitere 3 Jahre
Ausbau Barrique und Holzfass
Verschluss Naturkorken
Verpackung Flasche
Hersteller/Importeur Weingut Michael Auer, Dorfstrasse 89, Höflein, AT-2465
Jahrgang 2014
Allergenkennzeichnung enthält Sulfite
Ist vegan Nein
Artikelnummer 727000077
GTIN 9120064550011

Weingut Auer

Michael Auer - Ich übernahm 2008 die Verantwortung des Weinbaubetriebes, der von meinem Großvater vorrangig auf Fassweinproduktion ausgelegt war. Da musste man einiges verändern - die Erträge wurden vermindert, die händische Arbeit im Weingarten um ein vielfaches verstärkt und die Hingebung - Weine mit Herz zu machen, wurde das Lebensmotto! Das Spannende ist doch nicht nach Rezept zu kochen, sondern die Dinge abzuschmecken! Talent als Grundpfeiler zu sehen, ist nicht falsch! Dabei die Erfahrungen älterer Generationen links liegen zu lassen, wäre Wahnsinn! Das Zusammenspiel von Pflanze und Boden ist der unkomplizierte Weg, dessen Tribut die Aufmerksamkeit ist. Das Wesentliche im Auge zu behalten ohne dabei auf Einzelheiten zu vergessen ist die Schwierigkeit, doch bewirkt gerade diese Spannung die Balance! So ist das ABC der Rebe, eine wohl unlösbare Aufgabe, die mir ewig Freude machen wird!

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