Arcol 2012

Carra di Casatico

Ein limitierter Wein, mit viel Kraft und einem seidenweichen Mundgefühl - macht Lust auf ein schönes Steak.

Kategorie Rotwein
Herkunftsland Italien
Herkunftsregion Emilia-Romagna
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
Arcol
14,80 €
Flasche: 0.75 Liter (19,73 € / 1 Liter)

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Über Arcol

Weinbeschreibung

Schon in der Nase hat der Wein einen intensiven Auftakt: reife Pflaumen, helle und dunkle Beerenfrüchte sowie süßliche Gewürznoten, von einer längeren Lagerung im Barrique, tanzen aus dem Glas. Am Gaumen wirkt er saftig, hat geschliffene, süßliche Tannine und eine gute Mineralität, die für eine gewisse Frische sorgt. Toller Charakter mit einem schönen Trinkfluss.

Geschmack & Moment

Schmeckt zu:

Lamm
Pasta
Pizza
Rind

Schmeckt nach:

beerig
fruchtig

Passt zu:

Dinner for two
Ein Abend unter Freunden

Steckbrief

Farbe rot
Herkunftsland Italien
Herkunftsregion Emilia-Romagna
Rebsorte Croatina, Merlot, Pinot Nero
Geschmack trocken
Weinstil charakterstark & kräftig
Qualitätsstufe IGP
Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
Trinktemperatur 16°C
Restsüße 5,0 g/l
Säuregehalt 5,5 g/l
Trinkreife jetzt und weitere 1-2 Jahre
Ausbau Barrique
Verschluss Naturkorken
Verpackung Flasche
Hersteller/Importeur Carra di Casatico, It - 43010 Langhirano (PR), Italien
Jahrgang 2012
Allergenkennzeichnung enthält Sulfite
Ist vegan Nein
Artikelnummer 107800312

Carra di Casatico

Carra di Casatico

Den smarten jungen Bonfiglio Carrá dürfen Sie sich als einen positiv besessenen Menschen vorstellen: Denn kaum jemand auf Gottes weitem Erdenrund investiert so viel Qualitsfanatismus und Perfektionismus in die Erzeugung trockener Prickler in Rot und Rosé. Das Ergebnis sind zwei Gewächse, die zwar nicht ganz billig sind – aber dem aufgeschlossenen Fan perlender Genüsse ein ganz neues, sinnliches und unerwartetes Geschmackserlebnis zu bieten vermögen. Für seinen Premium-Prickler scheut Bonfiglio weder Kosten noch Mühe: Die ertragsreduziert angebauten Trauben werden nach der peniblen ausschließlichen Handlese sofort mit Trockeneis gekühlt. Abgefüllt wird nach der traditionellen "Méthode rurale" mit der eingefangenen natürlichen Gärkohlensäure – das ist knifflig und aufwändig, verleiht den Gewächsen aber eine unnachahmliche Lebendigkeit und Länge. Mehr Genuss für warme Abende geht kaum!

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