Aglianico del Taburno 2011

Fontana Vecchia

Sie haben von dieser Rebsorte noch nie etwas gehört? Das macht nichts. Einmal probiert, werden Sie diese nie vergessen...

Kategorie Alle Weine
Herkunftsland Italien
Herkunftsregion Kampanien
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 14,0 % Vol.
Aglianico del Taburno
12,80 €
Flasche: 0.75 Liter (17,07 € / 1 Liter)

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Über Aglianico del Taburno

Weinbeschreibung

Aglianico ist eine ureinheimische Rebsorte aus Kampanien und das Familienweingut Fontana Vecchia zaubert daraus einen tiefdunklen Tropfen mit sonnigem Charakter. Seine Aromen von reifen Pflaumen, gepaart mit intensiven Kräuternoten, weißem Pfeffer und Süßholz sind atemberaubend schön. Am Gaumen hat der Wein eine tolle Kraft und viel, aber sehr feinkörniges Tannin. Der Wein kann mit einer kräftig gewürzten Speise so richtig glänzen.

Geschmack & Moment

Schmeckt zu:

Lamm
Rind
Wild

Schmeckt nach:

schokoladig
vegetativ

Passt zu:

Zur Entspannung

Steckbrief

Farbe rot
Herkunftsland Italien
Herkunftsregion Kampanien
Rebsorte Aglianico
Geschmack trocken
Weinstil charakterstark & kräftig
Qualitätsstufe DOCG
Alkoholgehalt 14,0 % Vol.
Trinktemperatur 16°C
Restsüße 1,7 g/l
Säuregehalt 5,4 g/l
Trinkreife jetzt und weitere 3 Jahre
Ausbau Barrique
Verschluss Naturkorken
Verpackung Flasche
Hersteller/Importeur Fontana Vecchia, IT-82030 Torrecuso-Benevento, Italien
Jahrgang 2011
Allergenkennzeichnung enthält Sulfite
Ist vegan Nein
Artikelnummer 105400211
GTIN 8051411120162

Fontana Vecchia

Fontana Vecchia

Eigentlich wollte Libero Rillo ja zur Armee gehen. Irgendwie verständlich ja auch, wenn ein junger Mann sein Leben anders gestalten will als die vier Generationen vor ihm, denn das Weingut FontanaVecchia gibt es seit 1863. Nach vier Tagen bei der Militärschule war es allerdings mit dem Ausbruchsversuch vorbei und der Zwanzigjährige kehrte in das elterliche Refugium nach Torrecuso zurück. Aber keinesfalls reumütig, sondern nach dieser einschneidenden Erfahrung überzeugt, dass hier in den sanften Hügeln sein Platz ist und dass es keinen Grund gibt, aus diesem kleinen Paradies wegzulaufen.Denn nicht umsonst nannten die Römer diese Region direkt über der Stiefelspitze Italiens Campania felix, das glückliche Kampanien. Ein Glück – das freilich den Menschen in Pompeji oder Herculaneum im Jahre 79 nach Christus zum Unglück gereichte – ist die nährstoffreiche Vulkanerde, die von den gewaltigen Eruptionen des Vesuvs herrührt.Libero und sein Vater Orazio setzen auf die weiße Traube Falanghina sowie die rote Rebsorte Aglianico, die vor allem hier in der Region zu Hause ist, auch wenn die Griechen sie vor zweieinhalb Tausend Jahren nach Süditalien brachten. Der Aglianico del Taburno, benannt nach dem stattliche 1393 Metern hohen Hausberg, ist eine eigene eingetragene Denominazione di origine controllata (DOC). Offensichtlich hat dieser Wein hier seine Heimat gefunden. Hier gehört er hin, so wie Libero Rillo auch. Gut, dass er das so zügig gemerkt hat, so dass er den Familienschatz für uns weiterpflegen kann!

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