3er-Probierpaket Doppio Passo

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Artikelbeschreibung

Doppio Passo wird aus handverlesenen, reifen Primitivo-Trauben im apulischen Salento gekeltert. Seinen beeindruckend intensiven und vollmundigen Geschmack verdankt er einem traditionellen Produktionsverfahren. Das Besondere dabei: Der Wein wird in einem ersten Gang traditionell auf den Traubenschalen vinifiziert. Eine zweite Gärung auf der Schale erfolgt dann mit zusätzlichen Trauben, die zu einem späteren Zeitpunkt gelesen werden. Bei diesem „doppelten Gang“ (ital. doppio passo) entzieht der Wein den Schalen noch einmal Farbe, Aroma und einen verführerischen Hauch von Fruchtsüße, die diesen Wein so beliebt und begehrt macht!

+ + Hinweis: Informationen zur Lebensmittelkennzeichnung (Angaben zu Allergenen, Alkoholgehalt, verantwortlicher Lebensmittelunternehmer etc.) finden Sie durch einen Klick auf die unterhalb aufgeführten Einzelflaschen. + +

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